@Weor Wolfsherz: Die Anzeige, dass du für eine Zutat 0 Rezepte vorhanden sind, kriegst du nur, wenn du das letzte Rezept mit dieser Zutat erforscht hast und das Forschungsfenster seit dem nicht geschlossen hast. Sobald du es schliesst (z.B. um in den Produktionstab oder in die Materialliste zu gehen) dann verschwindet die Zutat auch aus dem Forschungsfenster.
Allgemeines Update: Für alle, die es noch nicht mitbekommen haben, mitlerweile kann man direkt aus der Bank forschen (Sowohl Sammelfach, als auch normales Bankfach). Happy Crafting und danke Anet ^^